Chuyên mục thương hiệu ẩm thực Việt

 Bánh trung thu Bảo Phương

Nếu ai nói mình là người Thủ Đô mà chưa từng thử qua vị bánh trung thu Bảo Phương vì tôi thật sự nghi ngờ về độ trung thực của người đó.

Bánh trung thu Bảo Phương

Ngày nay giữa muôn vàn những thương hiệu bánh trung thu mọc lên nhan nhản như “nấm” với các mùi vị độc lạ được kết hợp từ á sang âu, thậm chí còn có tỉ lệ bán hàng chạy vượt xa những thương hiệu bánh truyền thống. Về mặt sự mới mẻ đột phá thì có đấy, nhưng người Hà Thành xưa nay quen chuộng nét đẹp cổ, bởi nằm sâu trong đó là những ý nghĩa sâu sắc đi cùng năm tháng cha ông ta. Bánh trung thu Bảo Phương không chỉ đơn thuần là món ăn ngon đem lại sự tuyệt hảo trong vị giác và còn là nhân chứng lịch sử khi đã tồn tại ở đất Hà Nội hơn 6 thập kỷ qua. Không cần quảng cáo quá rầm rộ hay cho ra những cốt bánh chạy theo thị hiếu khách hàng nhưng cái tên Bảo Phương luôn tự tin với chỗ đứng của bản thân chưa bao giờ lép về trước bất kì thương hiệu nào.

Người dân xếp hàng mua bánh đông như thời bao cấp

Bảo Phương trung thành với những nhân bánh truyền thống như dăm bông, lạp xưởng suốt 60 năm qua chính vì vậy cũng là một trong những điểm đặc biệt khiến khách hàng nhớ mãi khi nhắc tới tên. Để có được thức bánh danh bất hư truyền đương nhiên đi kèm đó phải là những nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản an toàn 100% được bên an toàn thực phẩm thành phố kiểm định đều đặn. Với phương châm đặt cảm xúc của khách hàng lên hàng đầu, sự cẩn thận tỉ mỉ của Bảo Phương cũng đã cho khách hàng thấy được tình cảm sâu sắc của tiệm bánh gia truyền dành cho các vị khách tới lui

Bánh trung thu thập cẩm truyền thống

Nếu ai ở nơi phương xa, trở về với đất Thủ Đô dấu yêu vào dịp Trung Thu. Quà tặng quý giá đến mấy cũng không bằng một hộp bánh trung thu Bảo Phương. Đó không đơn thuần chỉ là món ăn ngon mà còn là phương tiện đưa lối cảm xúc giữa chúng ta thêm mặn nồng.